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I semifreddi

Grande varietą di semifreddi multi gusto: pistacchio, cioccolato, mandorle, amarena e caramello. Decorati e ricoperti di glassa.

Semifreddo parfait di mandorle

Morbida base di pan di spagna al cacao, parfait di mandorla con cuore di cioccolato ricoperto da glassa neutra

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Semifreddo caramello

Base pan di spagna al cacao e croccantino, ricotta con cuore di mousse alla pera, ricoperto di glassa al caramello

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Semifreddo cioccolato bianco

Base pan di spagna al cacao e croccantino, mousse allo zabaione con cuore di caffè, ricoperto di glassa al cioccolato bianco

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Semifreddo Pistacchio

Base pan di spagna al cacao e croccantino al pistacchio, mousse al cioccolato bianco con cuore di cioccolato fondente, ricoperto di glassa al pistacchio

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Semifreddo Amarena

Base pan di spagna alla vaniglia e croccantino al pistacchio, mousse alla vaniglia con cuore di mousse al pistacchio, ricoperto di glassa all'amarena

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Semifreddo Velina

Base pan di spagna al cacao e croccantino, mousse di nocciola con cuore di mousse al cioccolato, ricoperto di glassa al cioccolato fondente

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Semifreddo ai frutti di bosco

Armoniosa essenza della glassa ai frutti di bosco che ricopre al suo interno un semifreddo zuppa inglese e frutti di bosco, un altro strato di mousse al cioccolato bianco con amaretti e termina con un morbido pan di spagna.

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Semifreddo al Limone

Armoniosa essenza della glassa al limone che ricopre al suo interno una mousse crostata e una mousse al limone, un altro strato di crema croccante al limone per termina con un morbido pan di spagna.

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Semifreddo Ananas

Intrigante miscela di una copertura al cioccolato bianco con ripieno di semifreddo all'ananas con al centro un cuore di caramello per finire con un soffice pan di spagna.

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Semifreddo Crokk

Intrigante contrasto tra croccante copertura di granella mix e soffice ripieno di semifreddo allo zabaglione e cuore di amarena e termina con un morbido pan di spagna.

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Semifreddo Rocher

Intrigante contrasto tra croccante copertura Rocher e soffice ripieno di semifreddo panna cotta, al centro un cuore di nocciola e termina con uno strato croccantino e morbido pan di spagna.

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